氢化油
物化性质
为乳白色塑性固体。质地均匀、无异味。
生产方法
在加热含不饱和脂肪酸多的植物油时,加入金属催化剂(镍系、铜-铬系等)，通入氢气，使不饱和脂肪酸分子中的双键与氢原子结合成为不饱和程度较低的脂肪酸，其结果是油脂的熔点升高(硬度加大)。
用途
主要用于肥皂、硬脂酸、硬脂酸盐类、脂肪胺、单甘酯等产品。
国家 | 包装 |
中国 | 采用液体槽车运输； 25千克塑料编织袋包装 |
氢化油
- 别名：植物奶油|植物黄油|植脂末
- 英文名：Hydrogenated oils
- CAS登记号：[68514-74-9]
- HS-No.：1516100000
- 分子式：(RCOO)3C3H5
- 分子量：891.48
- 储存方式：储存在密闭的容器中，储存于干燥、通风处
- 保质期：一年
- 执行标准：QB/T2152-1995
